diansh27

Manusia sebagai makhluk istimewa ciptaan Tuhan diberikan akal agar mampu berpikir dan bersyukur atas semua karunia Tuhan untuk kehidupan manusia. Salah satu manfaat dari hasil berpikir manusia adalah manusia mampu mengolah dan memanfaatkan hasil ciptaan Tuhan yang ada di lingkungan alam sekitar manusia menjadi beberapa produk bahan pangan. Beberapa contoh bahan pangan yang tersedia di alam adalah kelompok tanaman serealia, kelompok tanaman kacang-kacangan, dan kelompok tanaman umbi-umbian. Kandungan yang terdapat pada serealia dan umbi sebagian besar adalah karbohidrat, sedangkan kacang-kacangan juga mengandung karbohidrat namun lebih banyak mengandung protein, vitamin, mineral, dan lemak sehat. Oleh karenanya, serealia dan umbi banyak diolah menjadi makanan pokok bangsa Indonesia, sedangkan kacang-kacangan banyak diolah menjadi pangan camilan sehat untuk dikonsumsi sehari-hari.  A. PENGERTIAN, CONTOH TANAMAN SEREALIA, DAN OLAHAN MAKANAN DARI SEREALIA Tanaman serealia adalah tanaman pa